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2013年新加坡食物浪费达79万吨 人口约有540万

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本文摘要:资料图尽管环保意识早已更加深入人心,但是相当严重的浪费现象依然不存在。据台湾“中央社”3月19日报导,新加坡人2013年毁掉的食物高达79万多吨,重量相等于1420架装载的空客A380客机。环保人士敦促民众增加不必要的食物消费,且不应思维重复使用的可能性。 据报导,目前新加坡人口大约540万。

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资料图尽管环保意识早已更加深入人心,但是相当严重的浪费现象依然不存在。据台湾“中央社”3月19日报导,新加坡人2013年毁掉的食物高达79万多吨,重量相等于1420架装载的空客A380客机。环保人士敦促民众增加不必要的食物消费,且不应思维重复使用的可能性。

据报导,目前新加坡人口大约540万。新加坡国家环境局统计资料表明,与2012年的70.32万吨比起,新加坡全国2013年浪费的食物量增长率为13.2%,这也是自2007年以来最低的增长幅度,在2007年后,每年的增长率在1.6%到6.7%之间。报导还认为,若必要与2007年比起,新加坡人2013年浪费的食物增长率甚至超过42.4%,相比同时段内17.7%的人口增长率还要高达许多。新加坡环境理事会继续执行理事长芮孟(Jose Raymond)说道,民众对食物安全性的议题缺少理解,他指出食物浪费现象主因之一是消费主义加剧,餐厅总是大大地呈现出新的食物到消费者面前。

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这件事已引发新加坡政府留意,国家发展部政务部长孟理齐(Maliki Osman)日前在国会回应,新加坡必需增加食物浪费,餐饮产业应当相互共享资源如订购和设备,提高新加坡的食物安全性程度。而尽管毁掉的食物这么多,2013年的食物回收率并不低,约只有13%,且绝大多数是并未被污染的食物,例如酿啤酒只剩的谷物和剩下面包,大部分都拿去当动物饲料。孟芮因此警告新加坡人,应当思维重复使用食物的可能性。


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